Bianco 448 slm Girlan 2023
Les Favoris de Callmewine
QuotidiensLe "Bianco 448 slm" de Girlan est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Il est simple, frais et minéral avec beaucoup d'équilibre, d'harmonie et de douceur. Des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs, de pêche et d'abricot se succèdent et accompagnent une gorgée douce, sèche et élégante
Le Blanc “448 SLM” de Girlan naît à Cornaiano dans la province de Bolzano, dans le merveilleux contexte des montagnes du Haut-Adige. La cave a été fondée en 1923 au sein d'un Maso historique datant du XVIe siècle : 23 viticulteurs ont partagé un projet commun et ont posé les bases de la cave actuelle sous la direction de Johann Kofler Krautschneider. Entre 1961 et 1980, les œnologues de la famille Spitaler commencent à expérimenter et à observer l'évolution des vignobles et le rendement des cépages, donnant naissance à une production de produits d'une qualité irréprochable : en 1980, le Trattmannhof Mazon Pinot Noir est commercialisé pour la première fois. Avec l'augmentation de la production, en 2016, le bâtiment de la cave est agrandi, offrant un style architectural moderne, mais conforme à la tradition du sol. Aujourd'hui, la cave compte plus de 200 viticulteurs avec autant d'hectares de terrain entièrement viticoles.
Les vignobles du Blanc “448 SLM” de Girlan sont situés à 448 mètres au-dessus du niveau de la des soupes élaborées de poisson et du poisson grillé ; intéressant aussi avec des plats à base de légumes de saison et des fromages frais au lait de vache. Produit pour la table des retrouvailles avec les amis de toujours pour déguster un vin facile à boire aux saveurs authentiques.
soupes élaborées de poisson et poisson grillé ; intéressant aussi avec des plats à base de légumes de saison et des fromages frais au lait de vache. Produit pour la table des retrouvailles en compagnie des amis de toujours pour déguster un vin facile à boire aux saveurs authentiques.