'Vioniè' Sordo 2019

Le 'Vioniè' 2018 produit par la cave Sordo est un pur Viognier produit dans l'une des régions les plus célèbres du Piémont : les Langhe. Ce cépage n'était à l'origine cultivé que dans le nord de la vallée du Rhône, il est aujourd'hui très apprécié pour ses parfums et ses arômes. La robe est d'un jaune paille très brillant, le nez se réjouit de notes fruitées de pêche et de touches de fleurs blanches, d'écorce d'agrumes et de sauge. La bouche est veloutée, enveloppante, légèrement salée, avec une finale surprenante par sa persistance.