
Verduno Pelaverga Luigi Einaudi 2025
Le Verduno Pelaverga de Luigi Einaudi est un rouge piémontais identitaire, fragrant et épicé. Produit dans la commune de Verduno, il provient de raisins cultivés sur des sols argileux et calcaires orientés à l'ouest qui reçoivent toute la lumière de l'après-midi. La vinification en acier avec un contrôle constant de la température préserve l'intégrité aromatique et la précision expressive. Au nez, on retrouve des fraises fraîches, de délicates notes florales et des nuances nettes de poivre blanc. La bouche est fraîche et veloutée, avec un équilibre entre acidité et tannins, d'une excellente buvabilité. Parfait en accord avec des tajarin au ragù de saucisse




