
Verdicchio di Matelica 'Valbona' Belisario 2025
Le Verdicchio di Matelica 'Valbona' de Belisario naît dans la Haute Vallée Esina et est produit dans le cru qui porte son nom. Vinification en acier à température contrôlée et nettoyage des moûts par flottation sont des techniques utilisées pour préserver les caractéristiques aromatiques de ce cépage identitaire. Au nez, des arômes floraux prononcés mènent à la gorgée, fraîche et typiquement saline, qui impressionne par son équilibre et sa buvabilité. À essayer avec une impepata de moscioli




