'Vassallo Anfora' Cantina Morone 2024
( )
75 cl
/ 12.5%
Benevento IGT
Falanghina 100%
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vins en Amphores
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le « Vassallo Anfora » de Cantina Morone est un vin blanc issu du cépage Falanghina. Comme son nom l'indique, il est élevé pendant plusieurs mois en amphore. Cette technique permet une oxygénation délicate de la masse, rendant le vin plus équilibré, énergique et persistant. Le profil olfactif est intense avec des notes de fruits et de fleurs jaunes mûres, une touche d'herbes aromatiques et de poivre blanc en finale. En bouche, il est dynamique et facile à boire, avec une fraîcheur vive et une finale savoureuse. Parfait avec des fromages semi-affinés ou une salade de poulpe et de pommes de terre
Couleur:
Jaune doré intense
Goût:
Complexe, avec des notes de fruits jaunes comme la pêche et le melon, des notes de camomille et de sauge, et une finale poivrée
Au nez:
Rond et enveloppant, frais et savoureux en finale
da agricoltura Italia o EU