Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2022
Ar.Pe.Pe.

Valtellina Superiore Riserva Grumello 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2022

44,10 
Prix et distinctions
4Bibenda
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Valtellina Superiore DOCG

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VALTELLINA SUPERIORE RISERVA GRUMELLO 'ROCCA DE PIRO' AR.PE.PE. 2022

Il Grumello Rocca de Piro racconta il profondo legame che unisce la cantina Ar.Pe.Pe. all'impervio territorio della Valtellina, dove i filari del vitigno Chiavennasca, autoctono ecotipo del Nebbiolo, si sporgono dai verdeggianti terrazzamenti cesellati con fatica e nel tempo dall'eroico lavoro dei viticoltori del luogo. Assomiglia a questo frastagliato territorio la storia produttiva di Ar.Pe.Pe, ascesa tra i grandi della produzione vitivinicola Valtellinese dalla fine del XIX secolo sino alla metà del secolo scorso, per poi entrare nelle mani di investitori stranieri a causa di controversie ereditarie e successivamente ritornare agli antichi fasti grazie al nipote del fondatore, Arturo Pelizzatti Perego (dal cui nome deriva l'acronimo aziendale).

Scegliendo la strada più difficile, Arturo ha ricostituito parte dell'antica proprietà di famiglia, tornando a vinificare nelle storiche cantine del Buon Consiglio costruite per volere di suo padre secondo tecniche controcorrente, che prevedono lunghi affinamenti nettamente superiori alle richieste dei disciplinari per il Nebbiolo allo scopo di garantire un'evoluzione ottimale e una corretta espressione del terroir prima dell'uscita sul mercato.

Tutto questo vale per Il Grumello Rocca de Piro, che mutua il suo nome dallo storico promontorio su cui si inerpicano i vigneti di Ar.Pe.Pe. giusto al di sopra della cantina di famiglia e accanto all'omonmo castello Medievale che domina il paesaggio circostante: esprimendo con risoluta eleganza le più autentiche caratteristiche del vitigno Nebbiolo, il Grumello Rocca de Piro di Ar.Pe.Pe. si mantiene sorprendentemente vivo nei suoi sentori di fresca sapidità, con un'acidità sapientemente dosata.

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20194 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Vitae AIS20193 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Ar.Pe.Pe.

Année de fondation1860
Hectares de vignoble15
Production annuelle100.000 bt
ŒnologueEmanuela ed Isabella Pellizzatti Perego
AdresseArpepe, Via del Buon Consiglio 4 - 23100 Sondrio (SO)
Ar.Pe.Pe.

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés