Valpolicella Superiore 'Solaria' Il Monte Caro 2022

Le Valpolicella Superiore « Solaria » de Il Monte Caro est un vin rouge régional, parfait pour la consommation quotidienne, obtenu à partir d'une vendange tardive, qui a lieu environ deux semaines plus tard que d'habitude. Cela confère au vin une plus grande structure et complexité, avec des arômes typiques de confiture de cerise et des notes intrigantes de menthe. En bouche, il est corsé, sec et consistant, très frais et avec des notes balsamiques. Il se marie bien avec les viandes blanches et les entrées telles que les lasagnes