Valpolicella Ripasso Superiore Santa Sofia 2023
(
75 cl
/ 14%
) Valpolicella DOC
Corvina et Corvinone 70%, Rondinella 30%
Prix
De nos sommeliers
Le Valpolicella Ripasso de Santa Sofia est un vin rouge de la Vénétie qui "passe" sur les peaux de l'Amarone et du Recioto pendant environ 3 jours. Au nez, émergent des notes de griottes à l'eau-de-vie, de prunes déshydratées, de fleurs sèches, d'épices douces et de réglisse. D'une bonne concentration et enveloppement, il exhibe structure, chaleur et personnalité, enveloppés d'une fraîcheur soutenue et d'un tannin ciselé
Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
À teintes sombres avec des notes de griottes à l'eau-de-vie, prune séchée, fleurs sèches, épices douces, poudre de café et réglisse
Au nez:
Velouté, savoureux et enveloppant, chaud et concentré, d'une fraîcheur intense