Valpolicella 'Ca Rosso' Il Monte Caro 2023

Le Valpolicella « Ca Rosso » de Il Monte Caro est l'âme la plus authentique de la cave, un rouge frais, savoureux et parfumé, qui reflète immédiatement le caractère du Monte Caro. Il s'agit d'un assemblage des cépages classiques de la région, vinifiés de manière essentielle pour exalter la buvabilité et l'authenticité. Au nez, des arômes de cerise fraîche et de légères notes florales se dégagent, tandis qu'en bouche, il est fluide, frais et net. La bouche met en évidence sa structure, présente mais jamais lourde, conçue pour accompagner naturellement la charcuterie et les entrée