Tintilia Di Majo Norante 2022

Le Tintilia de la cave Di Majo Norante est un rouge intense, solaire et méditerranéen, produit avec le cépage autochtone éponyme du Molise. C'est un rouge au visage typiquement territorial, qui permet de connaître et d'apprécier les qualités d'une ancienne variété à baies rouges, qui a été redécouverte ces dernières décennies, grâce à l'engagement et à la ténacité de certains viticulteurs de la région. Le court élevage en bois ne modifie pas le caractère de la Tintilia qui se présente avec ses intenses notes de fruits des bois, d'humus, de réglisse et d'épices. Riche et velouté, c'est un rouge à déguster avec un barbecue mixte.

Le vin Tintilia naît dans le domaine de l'un des producteurs les plus célèbres et importants du Molise. Di Majo Norante est un nom historique de la région, qui peut se vanter de traditions familiales dans le domaine de la viticulture remontant au XIXe siècle. Il cultive ses vignes dans les campagnes de Campomarino Lido, dans le premier arrière-pays collinaire entre Termoli et Lesina Marina. C'est une zone au climat méditerranéen, toujours très ventée et caractérisée par des sols plutôt pauvres, légers et sablonneux. Le grand mérite de la cave est de s'être engagée dans la valorisation des variétés autochtones, comme la Tintilia, sans céder au charme des cépages internationaux les plus célèbres. Un choix en faveur de la typicité du territoire, pour produire des vins qui soient le fruit de l'histoire et des traditions. Ses étiquettes ont permis à la Tintilia d'être connue et appréciée même au niveau international, justement pour son caractère unique et particulier et son authenticité et sa franchise.

Le rouge Tintilia de la cave Di Majo Norante est un vin de tradition, qui représente les plus anciennes coutumes de la terre molisana. Les vignes sont cultivées sur les collines peu éloignées de la mer dans l'ancien fief des Marquis de Norante de Santa Cristina. Les raisins subissent une vinification classique en rouge, avec une macération en contact avec les peaux d'une durée d'environ un mois. Le vin repose pendant 8 mois en fût de chêne et complète la période d'élevage avec 6 mois en bouteille. Dans le verre, il se présente avec une robe de couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés juvéniles. Au nez, il libère un bouquet caractérisé par des arômes de fruits à baies noires, des senteurs d'humus et de sous-bois, des notes de cuir, épices et racine de réglisse. La gorgée est riche et douce, avec des tanins soyeux et évolués et une finale harmonieuse et équilibrée.