Taittinger
Taittinger est l'une des plus célèbres et importantes maisons de Champagne, dont la marque est née en 1932 avec l'acquisition du domaine par Pierre Taittinger. Pierre, passionné de gastronomie et de bulles, a découvert ces terres alors qu'il servait l'armée française en tant que premier officier de cavalerie pendant la grande guerre. Il est tombé follement amoureux de la propriété et de ses merveilleux vignobles, au point de décider de l'acheter et d'investir tout son être dans la production de bulles de qualité. La maison Taittinger est dirigée depuis 2006 par la troisième génération, avec à sa tête Pierre-Emmanuel et ses enfants Clovis et Vitalie, et se situe près de la ville de Reims sur les ruines de l'abbaye Saint Nicase, datant du XIIIe siècle. La longue tradition, l'engagement constant de la famille, la glorieuse histoire du passé et la recherche continue de l'excellence ont fait de la maison Taittinger l'une des plus grandes et historiques Champagne House, la consacrant comme un point de référence de la région grâce à une production impeccable et appréciée dans tout le monde.
Une des plus authentiques particularités de la maison sont les historiques caves souterraines, construites à partir de caves de calcaire de l'époque gallo-romaine, où les vins reposent longtemps sur leurs lies. Tous les processus de vinification et de maturation sont suivis par le grand chef de cave Loic Dupontil, au service de la maison depuis environ 30 ans, qui assemble avec expérience les meilleures cuvées pour donner naissance aux grandes bulles. Les raisins proviennent des 288 hectares de propriété, répartis en 34 crus, peuplés de vignes de Pinot Noir (48 %), Pinot Meunier (15 %) et Chardonnay (37 %), cette dernière variété étant le symbole distinctif des cuvées, au point d'entrer dans l'assemblage du très apprécié Comtes de Champagne.
Les Champagne Taittinger sont le symbole de classe, de prestige et de luxe et incarnent la longue tradition familiale avec une touche moderne, visant à l'expression la plus pure du terroir d'origine. Une ligne avec des éditions limitées, des millésimes et des réserves, qui entre de droit dans l'élite des grands Champagne !
Taittinger est l'une des plus célèbres et importantes maisons de Champagne, dont la marque est née en 1932 avec l'acquisition du domaine par Pierre Taittinger. Pierre, passionné de gastronomie et de bulles, a découvert ces terres alors qu'il servait l'armée française en tant que premier officier de cavalerie pendant la grande guerre. Il est tombé follement amoureux de la propriété et de ses merveilleux vignobles, au point de décider de l'acheter et d'investir tout son être dans la production de bulles de qualité. La maison Taittinger est dirigée depuis 2006 par la troisième génération, avec à sa tête Pierre-Emmanuel et ses enfants Clovis et Vitalie, et se situe près de la ville de Reims sur les ruines de l'abbaye Saint Nicase, datant du XIIIe siècle. La longue tradition, l'engagement constant de la famille, la glorieuse histoire du passé et la recherche continue de l'excellence ont fait de la maison Taittinger l'une des plus grandes et historiques Champagne House, la consacrant comme un point de référence de la région grâce à une production impeccable et appréciée dans tout le monde.
Une des plus authentiques particularités de la maison sont les historiques caves souterraines, construites à partir de caves de calcaire de l'époque gallo-romaine, où les vins reposent longtemps sur leurs lies. Tous les processus de vinification et de maturation sont suivis par le grand chef de cave Loic Dupontil, au service de la maison depuis environ 30 ans, qui assemble avec expérience les meilleures cuvées pour donner naissance aux grandes bulles. Les raisins proviennent des 288 hectares de propriété, répartis en 34 crus, peuplés de vignes de Pinot Noir (48 %), Pinot Meunier (15 %) et Chardonnay (37 %), cette dernière variété étant le symbole distinctif des cuvées, au point d'entrer dans l'assemblage du très apprécié Comtes de Champagne.
Les Champagne Taittinger sont le symbole de classe, de prestige et de luxe et incarnent la longue tradition familiale avec une touche moderne, visant à l'expression la plus pure du terroir d'origine. Une ligne avec des éditions limitées, des millésimes et des réserves, qui entre de droit dans l'élite des grands Champagne !
