Syrah 'Zohra' Possente 2023
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Points clés
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
Le Syrah 'Zohra' de Possente est un vin rouge biologique cultivé sur les collines argileuses de Salaparuta. La fermentation malolactique n'est pas facilitée afin d'accentuer le côté frais du fruit. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs et de poivre noir typique, avec des notes florales de violette en fin de bouche. La bouche est enveloppante et douce, avec des tanins souples. Idéal pour accompagner les plats de viande épicés
Couleur:
Rouge pourpre foncé et intense
Goût:
Attaque par des fruits noirs mûrs tels que la mûre et la prune, puis des notes épicées de poivre noir et un dernier soupçon de violette
Au nez:
Doux, enveloppant, avec des tanins soyeux et une nette fraîcheur en finale
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