Mousseaux Methode Classique Pas Dosé 'Gatto senza Baffi' Tenuta Belvedere
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75 cl
/ 12%
Raisins blancs
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vignerons Indépendants
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Mousseaux Pas Dosè « Gatto senza baffi » de Tenuta Bevedere est un vin élaboré selon la méthode classique, avec un minimum d'intervention dans les vignes et dans la cave, qui passe près de 3 ans sur lies. Au nez, il exprime des notes minérales alternant avec des notes élégantes de fleurs et de fruits, rehaussées par des notes de pâtisserie. En bouche, il est léger et fluide, avec une bouche dominée par une magnifique texture minérale. La bouche est enjouée, tout comme l'étiquette, rappelant l'insouciance que peut procurer un moment de plaisir.
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verts et des bulles persistantes
Goût:
Première approche avec du jasmin et du zeste de citron, des notes iodées et une finale légère de pâtisserie
Au nez:
Frais et fluide, d'une saveur prononcée, une bouche subtile et immédiate