Mousseaux Methode Classique 'Maiferma' Volcanalia 2017
( )
75 cl
/ 10.5%
Veneto IGT
Garganega 100%
Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
29,60 €
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le vin Mousseaux Methode Classique "Maiferma" de Volcanalia est une version pétillante du Garganega qui incarne l'esprit infatigable et curieux de sa productrice, Rossella. Le long vieillissement sur lies, plus de 6 ans, lui confère un profil complexe et de la profondeur. Le nez libère un timbre chaleureux de fruits jaunes et exotiques, avec des nuances intenses d'herbes fraîches. La bouche est en harmonie entre une acidité vibrante et une structure enveloppante, avec des notes savoureuses et d'amande. Polyvalent, il peut accompagner des tortellini en bouillon ou des fromages moyennement affinés comme le Monte Veronese
Couleur:
Jaune légèrement doré avec un perlage fin
Goût:
Notes intenses d'herbes fraîches comme le thym et le laurier, de pomme et de citron, de pâtisserie en fin de bouche
Au nez:
Fraîcheur chaude et vibrante, notes salées et finale amandée
da agricoltura Italia o EU