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Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Blancs '50 Lune' Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Blancs '50 Lune' Nicola Gatta

Gatta Nicola

"50 Lune" de Nicola Gatta est un vin mousseux méthode classique Blanc de Blancs atypique issu des cépages Chadonnay qui reste sur lies pendant environ 50 mois. Il révèle une gorgée généreuse, intense et riche, complexe et à la fois fraîche et parfumée, entourée d'une gamme aromatique d'agrumes, de notes florales, de notes de pâtisserie et de fruits secs.

Non disponible

Caractéristiques

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes. Pas de filtration

Élevage

50 lunes sur lies (une lune sont 29 jours)

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans