Le Spumante Bruno Broglia est un vin mousseux, de moyenne intensité et mi-corsé
Cépages
Fiano 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Élevage
Jusqu'à 30 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Poisson et crustacés à la vapeurEntrées de Poisson ChaudFriture de PoissonTartare de poisson et CarpaccioCanapés
