Antinori est l'une des familles les plus importantes et les plus appréciées au monde pour la production de vins fins de la plus haute qualité. Pour retracer l'origine de ce lien, il faut remonter à 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori rejoint l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Au XVIe siècle, Alessandro Antinori décide de voyager entre la France et l'Espagne pour faire connaître ses bouteilles au-delà des frontières. Le succès est au rendez-vous et le vin Antinori est également apprécié à l'étranger.Vingt-six générations se sont écoulées, mais au cours de ces sept siècles, le nom de cette grande famille a su briller toujours plus fort et conquérir le palais de nombreux amateurs du breuvage de Bacchus. Aujourd'hui, c'est le marquis Piero qui tient les rênes du domaine Antinori, épaulé par ses filles Albiera, Allegra et Alessia. Une histoire à succès sans fin !

Marchesi Antinori est synonyme d'histoire et de tradition du vin italien, véritable pionnier dans la mise en valeur du cépage Sangiovese, qui fait désormais partie intégrante de la culture vinicole italienne, au développement de laquelle il a activement collaboré année après année. Les premiers domaines en Toscane et en Ombrie ont été remplacés par d'autres, confirmant la passion et la clairvoyance de cette famille, à qui l'on doit l'introduction du caractère toscan de ses vins sur la scène vinicole internationale. L'une des grandes forces de la cave Antinori est de ne s'être jamais reposée malgré le nom acquis, mais au contraire d'avoir continué à expérimenter jusqu'à aujourd'hui. C'est un temple de la culture du vin et pas seulement, puisqu'il y a aussi un musée à l'intérieur qui abrite la collection d'art de la famille. En outre, la cave de la région du Chianti, rénovée en 2012 après six ans de travaux, compte parmi les domaines les plus spectaculaires d'Italie, un mélange de design, de luxe et d'élégance qui semble se fondre dans la terre environnante. En fait, il fait également partie de la Toscana Wine Architecture, un projet qui associe de grands domaines viticoles à l'art de maîtres contemporains. En bref, Antinori cantina réconciliation de la tradition et de l'innovation, de la modernité et du passé pour un succès continu à l'avenir.

Les vins Antinori comptent parmi les bouteilles les plus emblématiques et les plus recherchées au monde, toujours symbole de luxe et de noblesse. Solaia est certainement l'un des vins italiens les plus appréciés au monde, symbole d'une recherche constante de la qualité mise en œuvre par la famille. Le Tignanello est également un grand nom, sans oublier le Brunello di Montalcino ou le Chianti, tous de très haut niveau. Tradition et valeur s'entremêlent dans ce nom qui a su entrer dans la légende au fil des siècles et qui confirme aujourd'hui, jour après jour, les raisons d'une histoire aussi importante.

Solaia Antinori 2021

Appellation

Degré alcoolique

Format

Notes supplémentaires

Température de service

Verre

Débouchage

Quand le boire