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Solaia Antinori 2013

Solaia Antinori 2013

Antinori
(
75 cl
/ 14.5%
)
Toscana IGT
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Dernier Disponible!
410,00 €
Prix
Points clés
Feature ImageIdèes cadeaux parfaites
De nos sommeliers

Le Solaia est un grand Supertuscan connu dans le monde entier, un nom prestigieux et retentissant. C'est un vin intense et élégant, né de cépages internationaux et de Sangiovese, élevé en barrique pendant au moins 16 mois. Des notes de fruits des bois, de fleurs et d'épices douces composent un ensemble aromatique de grande ampleur et intensité.

calcaire et roche d'alberese. Un vignoble défini par les Antinori comme “le secteur le plus ensoleillé de la colline Tignanello”. Les raisins sont récoltés manuellement et amenés immédiatement à la cave, où des vinifications séparées sont effectuées par type de raisin. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves tronconiques de 60 hl et la malolactique en barrique. Le vin ainsi produit mûrit en barrique entre 16 et 18 mois, selon l’année, et pendant au moins un an en bouteille.

Le Solaia des marchesi Antinori conserve, dans chaque année produite, un style austère et très élégant, destiné à évoluer positivement en bouteille pendant des décennies. Le profil olfactif est large, articulé et complexe, riche de toutes les variétés de fruits rouges, fleurs rouges, cuir, café, tabac, chocolat, épices douces, herbes balsamiques, maquis méditerranéen et bien plus encore. La gorgée révèle un grand corps et une rondeur, une puissance bien calibrée, des tanins denses et robustes. Un vin de record d'excellence absolue, paradigme de l’excellence italienne dans la vinification.

calcaire et roche d'alberese. Un vignoble défini par les Antinori comme “le secteur le plus ensoleillé de la colline Tignanello”. Les raisins sont récoltés manuellement et amenés immédiatement à la cave, où des vinifications séparées sont effectuées par type de raisin. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves tronconiques de 60 hl et la malolactique en barrique. Le vin ainsi produit mûrit en barrique entre 16 et 18 mois, selon l’année, et pendant au moins un an en bouteille.

Le Solaia des marchesi Antinori conserve, dans chaque année produite, un style austère et très élégant, destiné à évoluer positivement en bouteille pendant des décennies. Le profil olfactif est large, articulé et complexe, riche de toutes les variétés de fruits rouges, fleurs rouges, cuir, café, tabac, chocolat, épices douces, herbes balsamiques, maquis méditerranéen et bien plus encore. La gorgée révèle un grand corps et une rondeur, une puissance bien calibrée, des tanins denses et robustes. Un vin de record d'excellence absolue, paradigme de l’excellence italienne dans la vinification.

Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
Complexe, enveloppant et riche en nuances, avec des notes de fruits des bois, de fleurs rouges, de café, de chocolat, de cuir et de poivre noir.
Au nez:
Plein, corsé et élégant, d'une très longue progression, avec des retours aromatiques de fruits et d'épices chaudes.