Soave Classico Superiore 'Tufaie' Bolla 2023

Le Soave Classico Superiore "Tufaie" de Bolla est un vin structuré et de caractère. Il provient du cône volcanique de Castellaro, l'une des zones historiques où est née la production de ce vin blanc raffiné de la Vénétie. Le nez est nettement floral, avec des notes évoluées de fleurs séchées et de fruits confits qui trahissent la macération sur les peaux. La bouche est enveloppante et texturée, c'est un vin d'une grande structure. Idéal pour accompagner les risottos crémeux et les plats de polenta