Sforzato della Valtellina 'Carlo Negri' Nino Negri 2018

Le Sforzato Carlo Negri Nino Negri est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

29,90 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Sforzato di Valtellina DOCG
Cépages
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Région
Alcool
16.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois en grand fût de chêne
Notes complémentaires
Contient sulfites

Recompense

Vitae AIS
2017
Bibenda
2017

Pour le gouter au mieux

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Verre
Ballon
Ballon

Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Nino Negri

Les Vins Principaux
Sforzato, Valtellina Superiore, Grumello, Sassella, Inferno
Année de Fondation
1897
Hectares de vigne
160
Production annuelle
800.000 bt
Œnologue
Casimiro Maule, Danilo Crocco
Adresse
Nino Negri, Via Ghibellini, 43 - 23030 Chiuro (SO)

Parfait à boire avec

  • Fromages Bleus Fromages Bleus
  • Viande rouge mijotée Viande rouge mijotée
  • Chocolat Noir Chocolat Noir
  • Gibier Gibier
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