Sangiovese 'Solo' Podere Ranieri 2018
Le Sangiovese "Solo" du Podere Ranieri est un vin rouge né d'une entreprise apparemment impossible : restaurer et redonner sa splendeur d'antan à un vignoble de plus de soixante ans laissé à l'abandon. Le résultat est un vin robuste et élégant, à l'image de cette vieille vigne, avec une bouche ample et veloutée et un bouquet aromatique convaincant où se détachent des notes de baies et de violettes.
Pour le gouter au mieux
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Podere Ranieri
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Année de Fondation
2011
Hectares de vigne
4
Production annuelle
11.000
Œnologue
Michele Ranieri
Adresse
Podere Ranieri, Loc. Le Case Vivoli - 58024 Massa Marittima (GR)
Parfait à boire avec
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![]( "Charcuterie")
Charcuterie
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![]( "Fromages Affinés")
Fromages Affinés
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![]( "Pâtes à la sauce de viande")
Pâtes à la sauce de viande
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![]( "Risotto aux Champignons")
Risotto aux Champignons
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![]( "Viande grillée et rôtie")
Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Appellation |
Toscana IGT |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Toscane (Italie) |
Alcool |
14.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Philosophie de production |
Artisanaux, Vignerons Indépendants, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
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Moyen de paiement
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