
Sangiovese 'Appassimento' Tenuta Santodeno 2024
Le Sangiovese 'Appassimento' de Tenuta Santodeno naît des collines romagnoles. C'est une expérimentation élégante, un vin rouge vinifié à partir de raisins, récoltés manuellement et fait passer en petites caisses, pour concentrer les sucres et donner de la complexité. La couleur rouge intense annonce des arômes de fruits en confiture ainsi que des notes épicées sombres. En bouche, il se révèle plein et concentré, avec des tanins souples et une harmonie en bouche. Parfait avec le gibier, les rôtis et les fromages affinés




