Sam Vinciullo

Le Sauvignon Blanc de Sam Vinciullo est un vin 'orange' unique, produit dans la célèbre Margaret River Valley. Le jeune Sam travaille intensément pour restituer des vins d’une rare pureté et propreté. En le versant, on dégage immédiatement des arômes de fleurs jaunes, d’agrumes, de confiture de pêches... qui reviennent au nez et au palais avec une grande persistance. La gorgée est tendue, vive, de bonne structure et très coulissante. Un vin à l’esprit convivial, buvez-le en compagnie avec de charcuterie sur la table, mais c’est aussi excellent pour accompagner d’intenses plats de poisson 

Le Sam Vinciullo's Red/White est un vin rouge issu d'un mélange de Syrah et de Sauvignon Blanc, deux cépages qui se sont parfaitement adaptés à la vallée de Margaret River en Australie. Sam est un jeune vigneron qui travaille de manière artisanale et veut produire des vins frais et immédiats comme ce Rouge/Blanc, qui est élevé uniquement en bouteille. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, la Syrah apporte des notes poivrées et le Sauvignon des notes herbacées typiques. La bouche est gracieuse et buvable, juteuse mais très intense, fraîche en finale