Saint Aubin Premier Cru 'En Remilly' Joseph Colin 2023
(
75 cl
/ 13%
) Saint-Aubin AOC
Chardonnay 100%
Levures indigènes, Artisanaux
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Points clés
Artisanal
Vin rareDe nos sommeliers
"En Remilly" est un extraordinaire Chardonnay Premier Cru de Bourgogne qui prend vie de vieilles vignes situées sur des terrains très prisés de Saint Aubin. Élevé en barrique, il exhale des notes de lys, de zeste de lime, de pierre blanche, de crème et des souvenirs d'herbes aromatiques. Il s'écoule élégant, fin et pur, mettant en avant une fraîcheur élancée et une typique nuance minérale.
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verdâtres et dorés lumineux
Goût:
Notes de pomme, d'agrumes, de silex, d'amande et souvenirs d'herbes aromatiques
Au nez:
Clair, harmonieux, fin, avec une bonne tension et une agréable minéralité