Rosso 'Mongrana' Querciabella 2023
Idèes cadeaux parfaites
Biologique et BiodynamiqueLe Mongrana di Querciabella est un vin rouge toscan corsé et intense qui est affiné en partie en barrique et en partie dans de petites cuves en béton. Il se présente avec une couleur rouge rubis intense et un bouquet qui offre des nuances de cerise noire et de mûre, avec une finale qui rappelle le tabac et le cuir. La gorgée est minérale et riche, élégante et veloutée
Le “Mongrana” réalisé par Querciabella se présente à la vue avec une couleur rouge rubis, très concentrée et profonde. Au nez, on perçoit des sensations qui rappellent la fruits à baies noires, tandis qu’en finale, on ressent des sensations de tabac et de cuir. En bouche, il a une excellente structure, équilibrée, avec une gorgée d’une grande ampleur qui s’appuie sur un goût frais et minéral. Une bouteille de valeur indéniable, parfaite à offrir aux amis passionnés de rouges toscans.
pressurage des baies fermente spontanément grâce à la présence de levures indigènes en acier. La maturation se fait pendant quelques mois toujours en acier, puis se poursuit pendant une autre période dans de petites cuves en béton, jusqu’à ce que le vin soit jugé prêt pour la mise en bouteille.Le “Mongrana” réalisé par Querciabella se présente à la vue avec une couleur rouge rubis, très concentrée et profonde. Au nez, on perçoit des sensations qui rappellent la fruits à baies noires, tandis qu’en finale, on ressent des sensations de tabac et de cuir. En bouche, il a une excellente structure, équilibrée, avec une gorgée d’une grande ampleur qui s’appuie sur un goût frais et minéral. Une bouteille de valeur indéniable, parfaite à offrir aux amis passionnés de rouges toscans.
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