'Feints' Ruth Lewandowski 2022
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75 cl
/ 12%
Arneis 38%, Dolcetto 32%, Barbera 16%, Nebbiolo 14%
Artisanaux, Levures indigènes, Macération carbonique, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
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De nos sommeliers
Le « Feints » de Ruth Lewandowski est l'hommage à la région du Piémont de ce producteur californien théâtral : Arneis, Dolcetto, Barbera et Nebbiolo fermentent ensemble en semi-carbonique, développant un profil parfumé et une bouche gracieuse. Au nez, on perçoit des notes de canneberge et de coquelicot, avec de délicates nuances herbacées. En bouche, il est frais et vibrant, avec une structure légère et des tanins subtils. Idéal pour accompagner les viandes grillées et les plats rustiques, c'est le compagnon parfait d'un barbecue à la californienne
Couleur:
Rouge rubis avec des reflets violacés
Goût:
Notes de canneberge et de pavot, avec des nuances d'herbes aromatiques et de violette
Au nez:
Très frais, délicat mais avec une texture tannique dense