Rouge Ezio Cerruti

Le Rouge de Ezio Cerruti est un vin artisanal issu de raisins rouges, conçu pour être dégusté au quotidien dans une ambiance conviviale. Afin d'accentuer la fraîcheur et le parfum des grappes, la fermentation s'effectue dans des cuves en ciment avec une macération d'environ deux semaines, un choix de production qui privilégie l'immédiateté et l'authenticité expressive. Au nez, des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'herbes balsamiques se dégagent, tandis qu'en bouche, il est rustique, frais et fluide. À table, il accompagne les plats de pâtes à base de viande et les plats de viande, comme les tagliatelles à la sauce bolognaise et la volaille rôtie