Rosso di Montepulciano 'Sabazio' La Braccesca - Antinori 2024
Le Rosso di Montepulciano "Sabazio" de La Braccesca est un vin rouge toscan obtenu à partir de raisins Sangiovese et Merlot, élevé exclusivement en acier pour maintenir un profil organoleptique floral et parfumé. Il se présente avec une couleur rouge rubis intense et exprime au nez des notes de prunes fraîches et de cerises, entourées d'arômes de violettes et de roses fraîches, et se révèle dans une gorgée fraîche, équilibrée et avec des tanins doux.
Le Montepulciano "Sabazio" du domaine toscan La Braccesca des Marchesi Antinori est un rouge agréablement frais et simple, adapté à être consommé au cours de l'année, afin de pouvoir apprécier au mieux sa jeunesse fruitée. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis assez intense. Au nez, il s'ouvre sur des notes florales de rose violette, des arômes fruités de cerise mûre, de prune et de petits fruits à baies rouges. En bouche, il est fluide, avec un centre de bouche juteux et croquant et une finale fraîche, d'une bonne persistance gustative.
variétés à baies rouges, qui s'expriment à des niveaux qualitatifs excellents. Le Merlot est généralement récolté dans les premières semaines de septembre et environ un mois plus tard, on procède avec le Sangiovese. Les raisins sont éraflés et foulés doucement, puis fermentés et vinifiés séparément en suivant les différentes époques de maturation. Ce n'est qu'à un stade ultérieur que l'assemblage final est réalisé. Avant la mise en bouteille, le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 4 mois.Le Montepulciano "Sabazio" du domaine toscan La Braccesca des Marchesi Antinori est un rouge agréablement frais et simple, adapté à être consommé au cours de l'année, afin de pouvoir apprécier au mieux sa jeunesse fruitée. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis assez intense. Au nez, il s'ouvre sur des notes florales de rose violette, des arômes fruités de cerise mûre, de prune et de petits fruits à baies rouges. En bouche, il est fluide, avec un centre de bouche juteux et croquant et une finale fraîche, d'une bonne persistance gustative.