Rouge 'Blend' Contumaz 2022
( )
75 cl
/ 14%
Bonarda, Malbec, Cabernet Sauvignon
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Rouge "Blend" de Contumaz est un vin intense, élevé en liberté, emblématique du travail de Fernando, le producteur, et du terroir de Mendoza. Il s'agit d'un assemblage fin mais austère de Bonarda, Malbec et Cabernet, les principaux cépages rouges de la cave. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise, de prune et de graphite, suivies d'accents de cacao noir. La bouche est ample, fraîche et harmonieuse, avec des tanins fermes et une longue finale. Excellent avec des pâtes au four et des viandes grillées, essayez-le avec des empanadas à la viande
Couleur:
Rouge rubis très profond
Goût:
Attaque fruitée de groseille et de prune, graphite et notes d'iode et de cacao
Au nez:
Tannins longs et serrés, finale très fraîche et caractère minéral