Rosso in Anfora Casa Belfi

Le Rosso in Anfora Casa Belfi est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.  Vin artisanal et biologique

10,50 € Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Delle Venezie IGT
Cépages
Raboso, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Région
Alcool
12.0%
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en amphora et acier sur lies
Philosophie de production
Biologiques, Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Levures indigènes, Vegan Friendly,

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qu'il peut admirablement évoluer si bien gardé dans la cave

producteur: Casa Belfi

Les Vins Principaux
Prosecco
Année de Fondation
1999
Hectares de vigne
9
Raisins de propriété
100%
Production annuelle
54.000 bt
Œnologue
Maurizio Donadi
Adresse
Casa Belfi, Via Guizza, 30 - 31020 San Polo di Piave (TV)

Perfait à boire avec

  • Risotto au Jus de Viande Risotto au Jus de Viande
  • Pâtes au sauce de viande Pâtes au sauce de viande
  • Soupe de Poisson avec Tomate Soupe de Poisson avec Tomate
  • Risotto aux Champignons Risotto aux Champignons
  • Pizza Pizza