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Caractéristiques
Appellation
Valtènesi DOC
Cépages
Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier et, pour le 50%, en barriques utilisées de chêne blanc de 228 litres
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.