Frizzante 'Tornado' Raz Romagna

Le vin pétillant « Tornado » de Raz Romagna est un vin refermenté vif et racé. Le nom de ce vin fait référence à la tornade qui a ravagé la province de Ravenne en 2023, détruisant vignobles, maisons et équipements. La cave Raz n’a toutefois pas baissé les bras et a choisi de repartir de zéro, donnant naissance à une nouvelle production. Le profil olfactif est parfumé, avec des notes de fruits croquants comme la pomme et la poire, des touches d’écorce d’agrumes, des nuances végétales et de légères notes de levure en finale. En bouche, on retrouve l’énergie de la tornade, avec une bouche vive et une effervescence dynamique et désaltérante. Parfait en accompagnement d’une piadina au jambon cru et à la roquette