Riesling Trocken 'Lorch' Eva Fricke 2023
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75 cl
/ 13%
Riesling 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vegan Friendly
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Riesling « Lorch » d'Eva Fricke est un vin blanc minéral et tendu, expression des vignobles escarpés sur ardoise et quartzite. Le vin est une cuvée de parcelles provenant de Lorch, un petit village sur le Rhin aux sols escarpés typiques, idéaux pour une viticulture de qualité. Au nez, des notes d'agrumes frais avec des notes salines et des touches typiques de silex. En bouche, il est juteux et vertical, rond et fruité. La bouche est vibrante, vive, avec une finale savoureuse bien définie. Idéal avec des plats asiatiques comme un poulet aux amandes sauté au wok
Couleur:
Jaune paille brillant avec de légers reflets dorés
Goût:
Notes nettes d'écorce de citron, de pamplemousse, de silex et de citron vert, avec une finale de mangue
Au nez:
Tension vive, très frais et savoureux, élancé mais rond