Riesling Grand Cru Sommerberg Aimé Stentz 2020

Le Riesling Sommerberg Aimé Stentz est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.  Vin biologique

22,50 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation

Alsace AOC

Cépages

Riesling Renano 100%

Catégorie

Vins Blancs

Région

Alsace (France)

Alcool

13.0%

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois sur lies in fûts de chêne

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants,

Notes complémentaires

Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. FR-BIO-01

Pour le gouter au mieux

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet large
Gobelet large

Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Quand le boire

Quand le boire

Evolué

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

producteur: Aimé Stentz

Les Vins Principaux
Gewurtztraminer, Riesling, Pinot Grigio, Cremant d'Alsace
Année de Fondation
1919
Hectares de vigne
14
Production annuelle
80.000 bt
Adresse
37 Rue Herzog - 68920 Wettolsheim (Francia)

Parfait à boire avec

  • Entrées de Poisson Fumé
  • Fromages Frais
  • Friture de Poisson
  • Pâtes au poisson avec sauce tomate
  • Poisson Grillé