Riesling 'Collezione di Famiglia' Roeno 2020
Le Riesling Collection de Famille est l'un des fleurons de la famille Roeno, né de la sélection des meilleures raisins de Riesling Allemand, produit avec une vinification lente en acier et un affinage de 18 mois en fûts de chêne et d'au moins 3 ans en bouteille. C'est un vin blanc de garde, frais et minéral, avec de plaisantes notes de fruits mûrs et des nuances d'hydrocarbures.
Ce Riesling "Collection de Famille" se présente à la vue avec une couleur jaune paille, très brillante. Le spectre olfactif met en évidence des notes principalement fruitées et minérales, bien présentées et développées avec élégance. En bouche, il est de bon corps, enveloppant, avec une gorgée très douce caractérisée par un goût savoureux ; il se termine par une finale persistante. Une étiquette que la cave Roeno produit uniquement lors de certaines années, lorsque les caractéristiques des raisins permettent une sélection supplémentaire par rapport aux autres Riesling produits, atteignant des sommets qualitatifs vraiment admirables.
chêne, et, après la mise en bouteille, pendant encore 36 mois directement en verre.Ce Riesling "Collection de Famille" se présente à la vue avec une couleur jaune paille, très brillante. Le spectre olfactif met en évidence des notes principalement fruitées et minérales, bien présentées et développées avec élégance. En bouche, il est de bon corps, enveloppant, avec une gorgée très douce caractérisée par un goût savoureux ; il se termine par une finale persistante. Une étiquette que la cave Roeno produit uniquement lors de certaines années, lorsque les caractéristiques des raisins permettent une sélection supplémentaire par rapport aux autres Riesling produits, atteignant des sommets qualitatifs vraiment admirables.