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Refosco dal Peduncolo Rosso 'Serious' Villa Job

Refosco dal Peduncolo Rosso 'Serious' Villa Job

Villa Job

Le Refosco Serious Villa Job est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût. Vin artisanal

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

5 mois en cuves béton, 7 mois en fûts de 25hl de Slavonie et 2 mois en bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion