Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Ovest' Sorelle Bronca

Le Prosecco Superiore Extra Dry des Sorelle Bronca est un vin mousseux très vif et pétillant, qui se présente immédiatement avec un perlage fin et persistant. Pétillant et caractérisé par une belle fraîcheur, il naît des vignobles Guizza, Le Rive, Scandolera et Rolle, de vignes parfaitement exposées au Sud et situées sur des collines oscillant entre 250 et 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Ici, les vignes captent le soleil le jour et la brise qui coule lentement la nuit ; des caractéristiques climatiques qui donnent une plus grande concentration des sucres des baies de Glera et qui contribuent à apporter de la fraîcheur. Nous sommes dans l'une des caves les plus fascinantes de l'ensemble du territoire de Valdobbiadene ; ici, les sœurs Antonella et Ersiliana Bronca ont hérité de la tradition viticole familiale commencée il y a presque un siècle par leur grand-père Martino. Vignobles de propriété, vendanges presque exclusivement à la main et une philosophie qui mise tout sur le respect de la terre, du territoire et de l'environnement.

C'est ainsi qu'Antonella et Ersiliana ont transformé la passion de leur grand-père Martino en une réalité moderne solide, capable de toucher les cœurs des amateurs de prosecco avec des produits comme cet Extra Dry qui ne cesse jamais d'offrir de très agréables notes de fruits blancs, bien accompagnées de fleurs d'acacia et de glycine. Équilibré, avec un joli niveau de sucre parfaitement équilibré par la fraîcheur, ce Prosecco Superiore Extra Dry représente l'âme des Sorelle Bronca…