Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Particella 232' Sorelle Bronca
Disponibilité Immédiate
Prix
De nos sommeliers
Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut "Particella 232" est une bulle facile à boire avec une grande personnalité. Il a une couleur jaune paille intense traversée par un perlage dense et persistant. Le nez s'ouvre sur des tons de fruits exotiques, de fleurs blanches et de pêche. La bouche surprend par une fraîcheur et une saveur extraordinaires, qui imprègnent le palais d'une manière claire et sèche
continu. Le bouquet exprime des parfums de fleurs blanches, de fleur d'oranger, d'agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de poire. Dynamique et vif, il se distingue par une bouche élégante et savoureuse, qui accompagne vers une finale sèche et d'une grande fraîcheur. C'est un Prosecco Superiore qui figure parmi les meilleures bouteilles de l'appellation.caractérisé par de bonnes amplitudes thermiques, les magnifiques expositions des collines et les sols propices, sont depuis toujours l'habitat idéal pour le cépage autochtone à baies blanches Glera. La Particelle 232 se trouve à environ 300 mètres d'altitude, sur des sols argileux d'un versant escarpé. Les vignes ont plus de 50 ans et produisent des grappes d'une grande concentration aromatique. À l'issue de la vinification en blanc, les vins de base sont transférés en autoclave pour la seconde fermentation, qui se déroule selon la Méthode Martinotti ou Charmat.continu. Le bouquet exprime des parfums de fleurs blanches, de fleur d'oranger, d'agrumes, de pomme verte, de pêche blanche et de poire. Dynamique et vif, il se distingue par une bouche élégante et savoureuse, qui accompagne vers une finale sèche et d'une grande fraîcheur. C'est un Prosecco Superiore qui figure parmi les meilleures bouteilles de l'appellation.
Couleur:
Jaune paillé avec un perlage fin
Goût:
Fleurs blanches, fruits exotiques et pêche, aux notes confites
Au nez:
Équilibré et parfumé, avec une fraîcheur et une saveur marquées