Bolla
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Bolla 2024
Le Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Bolla est un vin mousseux léger et parfumé provenant des vignobles situés à flanc de colline entre Vittorio Veneto et Valdobbiadene. Au nez, on perçoit de délicates notes fruitées de pomme et de pêche, accompagnées de notes florales. En bouche, il est équilibré avec une grande fraîcheur. Le taux de sucre résiduel modérément élevé en fait un vin gastronomique adapté à toutes les occasions, en apéritif ou pour accompagner des hors-d'œuvre.
10,70 €
Caractéristiques
Appellation
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Cépages
Glera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier, re-fermentation en bouteille selon la méthode Martinotti.
Élevage
Quelques mois sur lies en autoclave
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA DRY BOLLA 2024
Couleur
Jaune paille avec un perlage fin
Goût
Pomme blanche fraîche, notes de pêche et de jasmin
Au nez
Très frais et avec une gorgée ronde et équilibrée.
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Bolla
| Année de fondation | 1883 |
|---|---|
| Adresse | Viale Alberto Bolla, 3, -37029 Pedemonte (VR) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Entrées de Poisson Chaud
Fromages Frais
Canapés
Oeufs et Quiche
Les bouteilles de Bolla