Pet-Nat Tea 'Impossible No.404 - Black Tea Rosé' Ama

Le Pet-Nat Tea « No.404 » Ama est un produit fermenté à base de thé et de baies de sureau. Les feuilles sont sélectionnées parmi les meilleures parcelles du Sri Lanka, appartenant à l'un des premiers domaines certifiés biodynamiques de l'île, cultivé entre 1600 et 1800 mètres d'altitude. D'une grande tension et d'une grande fluidité, il séduit par sa couleur rosée agréable, qui s'accorde au nez avec des arômes de petits fruits rouges en bouche. Il se marie bien avec les hors-d'œuvre de la mer et les viandes légères comme un magret de canard rosé ou des légumes rôtis