Pétilant 'Welschriesling x Sämling' NeueHeimat 2022

Le Pétillant « Welschriesling x Sämling » de NeueHeimat est un vin moelleux élaboré à partir de cépages du sud de la Styrie. La fermentation spontanée a été interrompue afin de conserver un léger résidu de sucre, qui rehausse son caractère aromatique. Sa douceur s'accompagne de notes olfactives de fleurs de sureau, de pêche blanche et d'abricot mûr, avec de subtiles touches de gingembre. En bouche, il est moelleux, velouté et agréablement doux, subtil et équilibré par une grande fraîcheur. Excellent avec un strudel aux pommes