Perticaia

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande et risotto aux légumes

Rouge tranquille, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec gibier, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au sauce de viande, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec friture de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et pizza

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au poisson, soupe de poisson et viande blanche mijoté

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, gibier et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au poisson, soupe de poisson et viande blanche mijoté

Rouge tranquille, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec gibier, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie