
Pallagrello Bianco 'La Luna e il Ventaglio' Teresa Mincione 2024
Le Pallagrello Bianco « La Luna e il Ventaglio » de Teresa Mincione est un vin blanc de Campanie qui interprète un cépage autochtone important de manière essentielle. Son nom évoque un dialogue entre élégance et mouvement, reflété dans un style direct et naturel. La production privilégie l'équilibre et la buvabilité, tout en conservant une structure modérée et une grande fraîcheur. Au nez, il se déploie sur des notes de fleurs claires, d'agrumes délicats et une finale intense de maquis méditerranéen. En bouche, il est frais et fluide, avec une progression savoureuse qui mène à une longue finale. Idéal avec des plats de poisson et de légumes, comme les seiches grillées ou les courgettes farcies




