
Olio EVO 'Mister O' Feudi di San Gregorio Raccolto 2025 - 50cl
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Olio EVO 'Mister O' Feudi di San Gregorio Raccolto 2025 - 50cl
21,50 €
Points clés
De nos sommeliers
L'huile EVO 'Mister O' de Feudi di San Gregorio apporte à table le même soin que la cave irpine réserve à ses vins. L'étiquette, signée par le designer Fabio Novembre, regarde les convives, sourit et fait un clin d'œil. Elle est issue des cultivars Ravece, Ogliarola, Peranzana et Coratina cultivés en régime biologique et pressés dans un moulin de Venticano, au cœur de l'Irpinia. Au nez, elle offre des notes d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut et de tomate verte, avec une touche finale d'amande. En bouche, elle est fluide et équilibrée, avec une amertume douce et une finale épicée bien dosée. Idéale à cru sur une soupe de haricots et de scarole
Couleur:
Jaune lumineux avec des reflets verts, limpide et brillant
Goût:
Notes végétales de foin coupé et d'artichaut, senteurs fruitées de tomate verte et d'amande fraîche
Au nez:
Fluide et équilibré, avec une légère note amère et un piquant bien dosé en finale