Niedrist

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation uniquement en foudre, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec friture de poisson, fromages affinés, fromages bleus et poisson grillé

Rouge tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, gibier et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur