Nerello Mascalese 'Aglaea' Tenuta di Aglaea 2021
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Le Nerello Mascalese « Aglaea » de Tenuta di Aglaea tire son nom de la plus jeune des trois Grâces de la mythologie gréco-romaine, la resplendissante. La cave souhaite proposer un Nerello frais et immédiat, vinifié uniquement en cuve inox. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges comme la cerise et la prune, puis de garrigue, avec de légères notes de silex. En bouche, il a un profil frais et une finale savoureuse et persistante. Parfait avec des carpaccios ou de la charcuterie
Couleur:
Rouge rubis clair
Goût:
Je commence par des notes de cerise mûre et de prune, avec des nuances fumées et des arômes méditerranéens comme le thym
Au nez:
Structuré mais agile, d'une fraîcheur vive et d'une finale savoureuse et persistante