Nascetta 'Nas-cetta' Luca Marenco 2023
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Le Nascëtta Luca Marenco est issu des collines de Novello, fruit d'un cépage autochtone précieux redécouvert dans les années 90. Vinifié et élevé pendant six mois en cuve inox, il exprime le côté authentique et blanc des Langhe. Au nez, on perçoit des arômes de fleurs blanches et de poire mûre, avec des notes d'agrumes et de pierre mouillée. La bouche est fraîche et ronde, avec une finale savoureuse et délicate. Parfait avec des plats de poisson ou des légumes de saison, il se marie à merveille avec la truite aux herbes
Couleur:
Jaune paille avec de légers reflets dorés
Goût:
Attaque avec des fleurs blanches comme le jasmin et l'aubépine, puis poire mûre et citron
Au nez:
Très doux mais frais, avec une bonne sapidité et une finale minérale persistante