Merlot Feudi di Romans 2023
Le Merlot Feudi di Romans naît dans la plaine isontine, où les sols graveleux et les brises de l'Adriatique offrent des rouges harmonieux et agréables à boire. Les raisins Merlot mûrissent en barrique et tonneau de chêne français, qui apportent rondeur et harmonie. Au nez, on retrouve prune, cerise mûre et petits fruits noirs, avec une note herbacée. En bouche, il est plein et savoureux, avec une finale variétale. Parfait avec un barbecue de viandes variées
Merlot Feudi di Romans porta la firma di Feudi di Romans, cantina della pianura friulana affacciata sul fiume Isonzo, che interpreta i grandi vitigni del territorio con uno stile pulito e accessibile. Qui il Merlot, arrivato in Friuli già nell'Ottocento, ha trovato una seconda patria e una espressione morbida e generosa.
Il Merlot di Feudi di Romans nasce dai vigneti della DOC Friuli Isonzo, su terreni alluvionali ricchi di ghiaia, ben drenati e caldi, che favoriscono una maturazione completa delle uve. Dopo la fermentazione il vino affina in barrique e tonneau di rovere francese, che gli conferiscono una rara armonia e rotondità.
Questo Merlot friulano si presenta rubino vivace. Al naso offre prugna, ciliegia matura e piccoli frutti neri, con una leggera nota erbacea che ne sottolinea l'origine varietale. Al palato è pieno e sapido, armonico e rotondo, con un finale caratteristico e persistente. Ideale con carni alla brace, stufati e formaggi stagionati.