Malvasia 'Black Label' Klabjan 2019
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75 cl
/ 13.5%
Malvasia 100%
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Malvasia « Black Label » de Klabjan est un vin blanc macéré de grande complexité, produit par un domaine viticole emblématique de l'Istrie slovène. Il est issu de la vallée de l'Osp, à quelques kilomètres de la mer, de vieilles vignes plantées sur des terres idéales pour la production de vins intenses comme celui-ci. Après macération sur les peaux, le vin vieillit pendant 2 ans dans de vieux fûts et des cuves en ciment, véritable rencontre entre tradition et modernité. Au nez, il est ample et mûr, avec des notes évoluées de fruits confits, de fruits tropicaux et d'intrigantes notes d'amande en finale. En bouche, il est rond, crémeux et soutenu par une vivacité très fraîche
Couleur:
Ambré intense
Goût:
Enveloppant, avec des notes d'orange confite, de papaye, de pomme cuite, de chèvrefeuille et une finale d'amande
Au nez:
Très frais, rond et légèrement tannique, bouche onctueuse équilibrée par une grande fraîcheur
da agricoltura Italia o EU