'Lo Straniero' Val delle Corti 2022

« Lo Straniero » Val delle Corti est un vin rouge de Radda in Chianti qui rend hommage à un cépage français qui donne pourtant d'excellents résultats en Toscane : le Merlot. Associé au Sangiovese, il apporte au verre une touche douce et chaleureuse, tout en conservant la structure typique des vins rouges locaux. L'élevage est long mais se fait uniquement en cuve inox, afin d'accentuer le caractère fruité des raisins et leur fraîcheur naturelle. Au nez, on perçoit des arômes de fruits rouges et noirs qui s'ouvrent sur des notes de poivre noir en finale. En bouche, il est rond, immédiat, avec des tanins doux et une agréable jutosité. Un vin rouge à associer à la cuisine toscane de tous les jours, comme des pappardelles au ragoût de sanglier